十里飘香
2017-05-18
把猪脚洗净斩件，姜切片，花生洗净浸泡。
烧开水，把猪脚放下去出水。
煮5分钟，把猪脚捞起用清水冲洗一下。
烧热油把猪脚倒下去爆炒。加一勺的糯米酒一起炒。这样很香，还可以去腥。
把猪脚倒入砂锅，倒入剩下的米酒，花生
加适量清水，大火煮开，煮开后再大火煮5分钟。
加一块糖，小火炖1小时。
加适量盐就可以。
1.猪脚一定要飞水。2.加糖可以让菜更香甜。
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