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糯香的白砂糖米酒酿猪蹄

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糯香的白砂糖米酒酿猪蹄
菠萝菠萝米 2017-05-14

糯香的白砂糖米酒酿猪蹄

糯香的白砂糖米酒酿猪蹄,原本的猪蹄就含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。它能增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。而今天介绍的这款可以称之为是甜品了。快来动手在家制作这款不一样的糯香的白砂糖米酒酿猪蹄吧。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1.猪蹄切块洗干净

步骤二

2.猪蹄焯水后沥干水分,撒上白砂糖并搅拌均匀

步骤三

3.盖上保鲜膜并放入冰箱腌制大概4个小时的时间

步骤四

4.腌制几个钟后的猪蹄,大部分白砂糖融化了,猪蹄也变得更有弹性

步骤五

5.准备米酒,这种是特地从老家带来的米酒,醇香浓郁

步骤六

6.把猪蹄连带糖水倒入炖锅中,加入适量的米酒和清水即可慢炖了

步骤七

7.调了三个钟的炖煮时间

步骤八

8.煮好的猪蹄,不喜欢喝酒的我也喜欢喝了,米酒的香味,猪蹄的酥嫩

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