1.一个土豆洗净切成厚块,上锅蒸熟
2.趁热碾成泥备用
3.一个番茄挤出汁液,稍微带着一点番茄肉比较好
4.将番茄汁倒入土豆泥中
5.再加入适量面粉 和鸡蛋
6.不用加水,充分搅拌均匀至没有面粉颗粒
7.饼铛预热后刷一层食用油,将西红柿圈放入饼铛上,倒入拌好的面糊,将两面至金黄即可。
1、面糊一定要调得软一些,太硬了不好吃。加入了西红柿有一股淡淡的酸甜味。
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