1先选好一条金鲳鱼在鱼身上划好刀
2.在切几片姜丝放在刀痕里,放些许料酒和生抽腌制半个小时
3.现在锅放两碗水烧开,把青椒,红椒,蒜头,盐,姜丝生抽放鲳鱼上放入锅中蒸15分钟
4.然后在加入香菜,葱丝,鸡精少许在蒸3分钟
5.时间到了出锅
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