家有好菜欢乐多
2017-05-14
将鱼处理干净擦干水，在鱼背上稍微划几刀，先放入盐用手揉捏均匀，腌制20分钟；放入泰式甜酸酱、生抽，蒜片
放入几片青柠檬片，留半个最后使用。拌匀后腌制3个小时，或者放入冰箱冷藏室隔夜腌制效果更好，期间要注意去除翻拌以便入味均匀；
模具里放入青、红、黄椒片和洋葱丝，再放上青柠檬片，然后在鱼身上涂上一层薄薄的橄榄油
挤上青柠檬汁，烤箱提前预热到180度，上下火烘烤15分钟左右。
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