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美味的苦菜干炖大肠汤

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美味的苦菜干炖大肠汤
荷包蛋2 2017-05-16

美味的苦菜干炖大肠汤

苦菜干炖大肠汤是一道美味的汤食类。做的时候最好把大肠用盐腌一下,这样对于去除臭味比较有效,也可用清水多洗几遍。口菜可能有点苦,最好用晒干的,那样的苦菜去除了苦味,有利于清热解毒哦。做成的苦菜干炖大肠汤很好吃,很香的,不会有臭味的。
准备时间:20分钟 烹饪时间:50分钟
步骤一

大肠用淀粉和食盐抓粘稠,冲洗干净,三次就好了,去除异味

步骤二

这个是苦菜和苦菜干,今天我们要用的是苦菜干

步骤三

大肠焯水后切段,苦菜干泡水,准备生姜3片,高压锅放水,把苦菜干、大肠、生姜一起放进去压15--20分钟,直到大肠软烂,喜欢吃有嚼劲的就少炖一会儿

步骤四

出锅,放食盐和味精。

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