准备好材料
胡萝卜切碎
青瓜切丁
鸡蛋磕到碗里
加入清水,打发均匀
加入面粉
搅拌成无颗粒的面糊
加入五香粉、盐
搅拌均匀
加入青瓜和胡萝卜
搅匀
起油锅
倒入面糊,摊薄,中火煎至底面能挪动
翻过来,煎另一面
两面都煎至金黄色,切件
摆碟
来自食面埋伏
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