果酱食肉坊
2017-05-16
准备红枣干，用料理机打磨成粉，过筛，将粗粒去除，这部分有可能是干硬的枣核，打蛋盆中，加入玉米油、绵白糖和鸡蛋，用筷子充分搅拌均匀，呈粘稠的糊状，筛入低筋面粉、加入红枣粉和玉米淀粉，用筷子搅拌均匀，静置5分钟，
然后分成大约11克/份，团成小球，一共是36个，入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，烤15分钟，关火后，利用烤箱的余温，焖20分钟，出炉，晾凉后食用，口感特别香酥
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