冬瓜茄子小土豆
2017-05-12
1.准备红枣干，
2.用料理机打磨成粉，过筛，将粗粒去除，这部分有可能是干硬的枣核，
3.打蛋盆中，加入玉米油、绵白糖和鸡蛋，
4.用筷子充分搅拌均匀，呈粘稠的糊状，
5.筛入低筋面粉、加入红枣粉和玉米淀粉，
6.用筷子搅拌均匀，静置5分钟，
7.然后分成大约11克/份，团成小球，一共是36个，
8.入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，烤15分钟，
9.关火后，利用烤箱的余温，焖20分钟，
10.出炉，晾凉后食用，口感特别香酥。
1、这款小点心，一次可以多做一些，密封保存一个月是没有问题的。
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