一个爱吃的小子
2017-05-18
把所有材料准备好。
鸡蛋磕进碗里，加入所有调料，打散备用。
海参切成小块。
小葱洗干净，切成葱花，姜去皮，剁成茸。
、热锅下油，油烧至6成热时，加入部分的葱花和姜茸。
中小火煸香，加入切成小块的海参粒。
翻炒，炒至海参8成熟时，加入打散的鸡蛋液。
继续翻炒，边炒边用锅铲将蛋液划散。
炒至蛋液凝固后加入剩余的葱花，翻炒均匀即可装碟。
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