90后的小厨房
2017-05-12
折耳根，去掉老的，恰成寸段洗净
洗净的折耳根用适量的盐，腌渍一会，约10分钟
蒜、姜、干红椒，切成碎末，收在碗里
橄榄油放饭勺里，小火加热至冒烟
趁热将油倒入调料碗里
再放入生抽、米醋、白糖，搅拌均匀
腌渍的则耳根控掉水分，装入盘中，将调好的料汁倒入，吃的时候 拌匀即可
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酸辣折耳根