白菜头头
2017-05-15
辣椒洗净去籽切小块，葱洗净切小段。
肠粉斜刀切小节
.瘦肉切片用生粉盐油腌好，准备适量姜片蒜蓉。
.瓦锅放油烧热放姜片蒜蓉葱白辣椒下去爆
.瘦肉放下瓦锅炒至八成熟熟。
加入一勺甜酱。
与酱料搅拌匀。
再把肠粉倒进去。
.用筷子翻动炒一会，淋点生抽盖上盖子焖2分钟
开盖再次用筷子翻动，再焖一分钟。
洒上葱搅拌匀熄火即可原锅端出桌。
最后洒点熟芝麻。
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