飞鱼
2017-05-15
准备食材
葱、姜、蒜切末
排骨入沸水中煮烫20分钟，至8成熟
煮好的排骨捞出沥干水分
入油锅略炸呈金黄硬噶即捞出
锅内留底油，放入葱姜蒜爆香
加入适量的水，放入精盐、白糖、醋、料具、酱油等
将排骨放入，烹干水分即可出锅
装盘，撒上熟的白芝麻
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