1.准备食材
2.葱、姜、蒜切末
3.排骨入沸水中煮烫20分钟,至8成熟
4.煮好的排骨捞出沥干水分
5.入油锅略炸呈金黄硬噶即捞出
6.锅内留底油,放入葱姜蒜爆香
7.加入适量的水,放入精盐、白糖、醋、料具、酱油等
8.将排骨放入,烹干水分即可出锅
9.装盘,撒上熟的白芝麻
1、用的原料是肋排,比较好熟2、焯烫的时间要比平时略长,煮至8成熟,再经过炸制、烹一下完全成熟3、糖醋口的用量可根据自己的习惯增减
芝香糖醋排骨顾名思义是比原本的排骨的基础上多增添了芝士的味道
来自飞鱼
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