吃货的天下
2017-05-12
食材准备齐备
牛奶放锅中小火煮，开始冒小泡了就关火
白糖和蛋黄加到一起打发
打发后的蛋黄液
牛奶分多次慢慢的加入蛋黄液中，一定要边加边搅拌
蛋黄牛奶液用小火煮开
煮开后置于冷水中搅拌放凉至不烫手
加入青汁粉搅拌均匀
过筛
奶油打发到六七成
蛋黄牛奶液分次加入打发好的奶油中搅拌均匀
盖上保鲜膜放入冰箱冷冻二小时后取出用打蛋器再次搅拌均匀，
搅拌均匀后又入冰箱冷冻一小时，此步骤重复三次
搅拌三次后转移到保鲜盒内冷冻，想吃的时候就可以来上一勺了
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