粗茶淡饭
2017-05-11
1、洋葱切细丝待用；将蒜蓉均匀的涂抹在牛排上，然后撒上少许盐，略腌片刻。
2、用高火烧热煎锅，放入1汤匙橄榄油，加热1分钟后放入洋葱丝略炒一下，把洋葱丝拨到煎锅四周
3、将牛排放到锅中间，用高火煎2分钟，翻转再煎1分钟，撒上少许黑胡椒粉在上面即成。
橄榄油是由新鲜的橄榄果实直接冷榨而成。其中的基本脂肪酸的比例与母乳相似，经常食用有助于预防和减少各种心血管疾病和动脉硬化症的发生，对幼儿与老年人极为适宜。这道用橄榄油煎制的牛排味道芳香，格外令人开胃。
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