一个鸡蛋打散,西葫芦擦丝,紫菜掰碎
将蔬菜和面条和鸡蛋液放在一起
加入适量凉白开搅匀,和蛋液的比例为1:1
盖上保鲜袋,上面扎几个眼儿,冷水上锅,水开后中小火蒸15分钟即可
出锅淋入几滴香油即可
搅拌好的蛋羹液要用保鲜袋罩住,表面用牙签扎几个眼儿。
嫩滑的鸡蛋羹也是深受人们的喜爱,可以随意选择自己喜欢的配料加
来自豆芽菜妹纸
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