银元煮蛋
2017-05-13
胡萝卜去皮切成小块儿，块儿小一点比较容易蒸熟。
入蒸锅蒸20分钟左右。
蒸胡萝卜的同时，把小白菜摘干净，挑新鲜嫩绿的小叶反复用流水清洗。
锅里的水烧开，出现很多小气泡之后，把小白菜下进锅里。
焯熟，大概需要2分钟。
捞出后切成段儿。
20分钟以后，用筷子轻轻一戳就能穿透，说明胡萝卜已经蒸好。
加入少许温水，（大约没过蔬菜五分之四的位置）用搅拌机打成泥状。
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