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风味酿咸蛋鸭蛋

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风味酿咸蛋鸭蛋
白菜熊萝卜 2017-05-11

风味酿咸蛋鸭蛋

酿咸蛋鸭蛋是我国北方一道风味独特的家常 菜品,受到很多人的喜爱,这道小点在北方经常作为早餐的调味菜品,不仅鲜香开胃,营养还很丰富,对身体健康有很大的好处。咸鸭蛋本身就有着非常奇特的营养成分,蛋白质经过腌制的之后更佳利于人体吸收。
准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一

腊肠切粒备用

步骤二

香菇泡发切粒备用

步骤三

糯米用温开水泡发备用

步骤四

将1、2、3加适量盐和生抽搅拌均匀

步骤五

咸鸭蛋洗干净,用勺子敲破小洞,倒出蛋清,蛋黄留壳里

步骤六

将糯米馅料酿到蛋壳里,放高压锅里隔水蒸40分钟即可

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