1.腊肠切粒备用
2.香菇泡发切粒备用
3.糯米用温开水泡发备用
4.将1、2、3加适量盐和生抽搅拌均匀
5.咸鸭蛋洗干净,用勺子敲破小洞,倒出蛋清,蛋黄留壳里
6.将糯米馅料酿到蛋壳里,放高压锅里隔水蒸40分钟即可
1、糯米馅料一定不能太咸。
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