海棠煮食
2017-05-12
.适量糯米粉调好，搓成圆子。水烧开后下汤圆，等到汤圆差不多漂起来起来，放米酒继续煮。鸡蛋打散，鸡蛋里可以添一点点水，等锅里再次煮开
芹菜摘掉叶子，洗净
芹菜切小段
锅里放水，烧开，放入芹菜，焯3分钟，盛起来
锅里放油
放入肉片，炒2分钟
放入洋葱，继续翻炒2分钟
放入焯好的芹菜
加盐，鸡精，翻炒均匀
把鸡蛋倒下去，倒的同时用筷子迅速在锅里朝一个方向搅动，目的是把鸡蛋打散，然后把淀粉加清水调好，倒进锅里，继续搅拌，这样汤会更浓稠。然后加糖，起锅。
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