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喷香红焖鳗鱼

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喷香红焖鳗鱼
小兔快跑 2017-05-09

喷香红焖鳗鱼

红焖鳗鱼,这是一道非常美味的家常菜,也是招待客人非常好的选择。红焖鳗鱼颜色看起来非常漂亮,红通通的鳗鱼看起来让人十分有食欲。鳗鱼富含多种营养价值,是天然的营养品。而且鳗鱼非常的香,吃起来口感也非常好,红焖的做法吸收了很多汁,让它味道超浓,非常美味。
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1、海鳗鱼洗净,切成方块;香菇切片;葱切段;红辣椒切粒。

步骤二

2、油烧至六成热,下海鳗鱼块滑透,倒入漏勺沥油;锅留余油回置旺火上,投入葱段、红辣椒粒,煸出香味,加精盐、酱油、绍酒、白糖、海鳗鱼块和少量清水,烧沸后转中火烧5分钟,待汁收浓时,淋上醋,盛盘即可

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