喵喵喵的三厨房
2017-05-14
牛奶和细砂糖倒入锅，小火加热并不断搅拌，直到细砂糖融化。
鸡蛋打入步骤1的牛奶里（牛奶要待冷却不烫手才放鸡蛋）搅拌均匀
倒入动物性淡奶油，搅拌均匀成布丁液
布丁液过筛2-3次
过筛后的布丁液，倒入容器，静置半个小时
放入预热好的烤箱，在烤盘里放入热水，高度至少没过容器一半，烤30分钟左右
1.布丁液过筛多次会让组织更为细腻 2.烤好的布丁，放入冰箱冷藏后更加可口 3.喜欢有水果口味的可以在布丁上放入适量的水果即可
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