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好吃的家常版麒麟茄子

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好吃的家常版麒麟茄子
酒中君子 2017-05-10

好吃的家常版麒麟茄子

家常版麒麟茄子可以算是一道食疗食物,其主要的食材就是茄子,茄子在我国古代的算是一道药材,其具有安神,健体等功效,长期使用可以延年益寿。通过烹饪将茄子中的营养充分保留住了,非常适合身体虚弱的老人和孩子使用,同时菜品出来红绿相间让人一看就有食欲。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

茄子洗净 切斜刀

步骤二

猪肉末 分别加适量的小葱 盐 花椒粉 生抽 鸡精 拌匀

步骤三

将拌好的猪肉末逐个将茄子塞满,如图

步骤四

热锅冷油,油适当多些,茄子入锅煎软

步骤五

加入葱 姜 继续烹煮

步骤六

加用水稀释过的醬汁略煮,加蒜沫出锅

步骤七

装盘,上桌

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