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2017-05-14
鸭子处理干净，然后入沸水锅中略焯一下。
倒去焯过的水。
把焯过的鸭子倒入高压锅内，加入适量的清水，加入红枣和姜片。
加入洗过的当归，党参，适量的黄酒盖上盖，等上汽后小火煮30分钟。
待好后加点盐调味即可。
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