厨房一绝
2017-05-08
准备好所有的食材。
鱿鱼洗净加入盐，糖，料酒，胡椒粉，生抽拌均匀腌制
大米淘洗干净后加入适量的清水和2滴色拉油浸泡20分钟。
把泡过的大米倒入砂锅加入适量的清水
大火煮开后搅拌一下。
水分快干了再加入一些色拉油。
加盖用小火慢慢焖制15分钟。
这是取一个小碗加入蚝油，蒸鱼豉油，糖和适量的清水搅拌均匀成为料子备用。
豆苗去跟洗净，洋葱，胡萝卜切丝。
锅中水烧开加少许盐，放入胡萝卜烫一下捞出过凉。
再放入豆苗烫熟过凉。
.炒锅洗净加少许油放入洋葱炒一下。
豆苗鱿鱼煲仔饭的做法步骤1313.洋葱取出，底油在把鱿鱼翻炒出水分，捞出鱿鱼水分倒掉。
豆苗鱿鱼煲仔饭的做法步骤1414.米饭煮好，在上面铺上洋葱，豆苗，胡萝卜，鱿鱼。
加盖子在焖3-5分钟
.最后把调好的料子淋入饭中，吃的时候拌均匀即可。
家常菜:鱿鱼煲
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