土豆蒸熟去皮、用保鲜袋和擀面杖压成土豆泥。
坐锅热油,小火翻炒土豆泥混合物,加入香菜末、葱末,姜末、撒盐。 炒一下会更香,不炒也可以的。
盛进一只碗,压实,倒扣在一个盘子里造型插上韭苔,西兰花、绿叶菜装饰。
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我喜欢吃土豆泥,因为做法简单,而且容易饱腹,是省钱省时间的食
来自海棠煮食
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