TONY小木屋
2017-05-08
1、木瓜去皮去籽后切块，鱼骨斩成大件，清洗后沥干水，生姜去皮拍扁；
2、热油锅，放生姜进去爆透；
3、把鱼骨放进锅，中火煎1~2分钟；
4、把鱼骨翻面，继续煎至金黄；
5、加入4碗清水，大火煮开后转中火煮15分钟；
6、加入木瓜，中火煮10~15分钟，放盐调味。
1、新手做饭，摸索阶段。
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