食全食梅
2017-11-28
1.银耳木耳泡发。
2.撕成小朵。
3.锅中烧开水，把木耳银耳分别焯熟。
4.大蒜切碎末。
5.醋、生抽、糖、盐、鸡精、蒜末调成酱汁。
6.淋上香油，拌匀。
凉拌菜，调料比例很关键，醋：糖：生抽=1:1:0.5最好吃，盐、鸡精、香油适量即可。
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