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自制豆沙

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自制豆沙
360菜士 2018-01-22

自制豆沙

准备时间:120分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自制豆沙做法图解1)

1.把绿豆提前一天泡好。

步骤二
自制豆沙做法图解2)

2.绿豆+红糖+适量水一起放进高压锅,水要少放哦,不然豆沙会比较稀。

步骤三
自制豆沙做法图解3)

3.煮好的绿豆拿勺子压成泥。

步骤四
自制豆沙做法图解4)

4.全部压成泥后,我压的不太细,该用料理机来.

步骤五
自制豆沙做法图解5)

5.不沾锅上火后,多加花生油,然后倒入豆沙泥、适量冰糖翻炒。这个过程相当的长呢,因为加了花生油,一般是不会沾锅的。恺妈是觉的,如果想豆沙稠一些就多炒一会,想稀一些呢,就少炒一会。恺妈的炒完,与豆沙泥时不一样了吧。

炒制时如果用猪油,效果会更好.

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