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有特色的酸菜鱼

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有特色的酸菜鱼
蒲食神 2017-12-25

有特色的酸菜鱼

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
有特色的酸菜鱼做法图解1)

1.鱼半条清洗干净备用

步骤二
有特色的酸菜鱼做法图解2)

2.将鱼肉和鱼骨分开,鱼肉片成鱼片

步骤三
有特色的酸菜鱼做法图解3)

3.准备腌鱼料,把料酒胡椒粉淀粉搅拌均匀

步骤四
有特色的酸菜鱼做法图解4)

4.将鱼片放入腌鱼汁里,排放均匀

步骤五
有特色的酸菜鱼做法图解5)

5.鱼骨也一样分开摆放腌制一会

步骤六
有特色的酸菜鱼做法图解6)

6.油锅放油烧热

步骤七
有特色的酸菜鱼做法图解7)

7.把酸菜和辣椒放进去翻炒

步骤八
有特色的酸菜鱼做法图解8)

8.加入姜片翻炒5分钟

步骤九
有特色的酸菜鱼做法图解9)

9.加水大火烧开

步骤十
有特色的酸菜鱼做法图解10)

10.将鱼骨放进去大火烧开,加入盐

步骤十一
有特色的酸菜鱼做法图解11)

11.将鱼片小心放入,烧开

步骤十二

12.水开后加适量胡椒粉即可出锅了

步骤十三

13.出锅装盘了

鱼片放下后,水开后就可以出锅了

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