生吃小丸子
2017-11-28
1. 黄油软化后，加入糖粉。
2.搅拌均匀即可，不需要打发。
3. 加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。
4. 倒入蔓越莓干.
5.搅匀。
6.倒入低筋面粉。
7.搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成长方体.并放入冰箱冷冻1小时至硬。
8. 冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。
9.切好后整齐的摆放在烤盘上。
10.放进预热165度的烤箱，中层，约18分钟，至表面微金黄色。
每家的烤箱都不一样，烤的时候请留意看着，烤至饼干表面微金黄色即可。
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