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自制卤鸡蛋

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自制卤鸡蛋
海敉奇鲜果 2017-05-08

自制卤鸡蛋

水煮鸡蛋我们就经常吃了,鸡蛋里含有丰富的蛋白质,是我们身体必需之品。有些人不喜欢吃蛋白,是因为蛋白淡而无味,根本不发入口,有些人不喜欢蛋黄,是因为卡喉,有些人是完全不喜欢水煮鸡蛋,原因是因为吃后的嘴巴又一股臭鸡蛋的味道。但是卤香味的鸡蛋确实大多数人的最爱,早餐喝粥的时候来一粒卤鸡蛋,更是美味,而且蛋白质的东西也很饱腹。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制卤鸡蛋做法图解1)

1.鸡蛋洗净入锅煮熟。

步骤二
自制卤鸡蛋做法图解2)

2.大料放入锅中,加适量水及老抽。

步骤三
自制卤鸡蛋做法图解3)

3.大火烧开小火煮十分钟,放入剥好皮的鸡蛋。

步骤四
自制卤鸡蛋做法图解4)

4.再次烧开后小火加盖煮十分钟,然后熄火不开锅盖让其焖着。

步骤五
自制卤鸡蛋做法图解5)

5.待汤汁凉透将其放入保鲜盒过一夜即可食用卤鸡蛋啦。

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