依依美食客
2017-12-29
1.材料：面粉300克（普通面粉就行）、鸡蛋3个、盐1/2勺。
2.把盐和面粉混合均匀，鸡蛋打散到入面里，和成面团，如果干可以少加点儿水。（注意：面一定要和硬点儿）
3.将面团蒙上保鲜膜松弛10分钟。用擀面棍像擀面一样，擀成面皮（越薄越好），把面皮切成4厘米宽6厘米长的块
4.中间划一刀，两头不要划断。
5.两片叠在一起，从中间套过来，我还做了几个佛手，左边的一排就是。
6.锅内放油，油烧到四五成热时，下油锅炸至金黄，捞出控油即可
7.口感酥脆，口味咸香，爱吃甜的朋友可以把盐换成糖就可以了。像不像佛手^_^...
和面要硬一点哦
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