1.面里加少许油,用七八十度左右的水和面。和好之后盖上保鲜膜醒20分钟。
2.葱花洗净备用。
3.切成葱花。
4.案板上洒少许油,把面团擀成薄片。
5.撒上盐和葱花。
6.从一侧卷起来即可。
7.用刀分成均匀等分。
8.从一头卷起来。
9.擀成圆片即可。醒上几分钟。
10.锅内加少许油,手放在上面微微热时加入饼,盖上锅盖,煎至两面金黄即可。这期间要用手按一按,抓一抓,以便均匀受热。
和面时一定要用比较热一点的水。
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜,烹饪…
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急,大家可…
烤鱼,是将鱼烤制后再炖煮的一种食物,我们经常听说的一种烤鱼是…
凉拌黄瓜,在夏天吃尤为爽口,凉拌好后,最好在冰箱放一会儿,再…