Q版小厨房
2017-03-19
1.五花肉。
2.香菇
3.干葱头切去两头，薄皮洗净切细条，放入油锅，小火炸至金黄沥油备用。
4.锅内热少许油，爆香姜蒜末，加入香菇丁炒香。
5.加入五花肉翻炒至肉变色，出油，加入葱头酥炒匀。
6.调入适量生抽和老抽，料酒，五香粉和胡椒粉，加入适量水基本没过食材，加入冰糖、桂皮和八角，肉汤煮开转小火煨1小时以上至浓汁浓稠，肉酥烂即可。
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