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凉拌腐竹

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凉拌腐竹
加糖不加奶 2017-02-28

凉拌腐竹

这道菜做起来很简单,但是吃起来确实是相当的美味,腐竹属于豆制品,富含蛋白质,营养十分的丰富,再加上做出竹子的样子,所以叫他腐竹,看起来特别的有食欲!凉拌腐竹就是通过凉拌的方式,吃起来特别的爽口,是一道很好的下酒菜,如果配点儿芹菜,那就更好了!
准备时间:30分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1.腐竹用温水泡发洗净,控去水分。切段。

步骤二

2.胡萝卜事先用油烹熟。

步骤三

3.腐竹段中加入烹熟的胡萝卜丝、香菜、醋、糖、盐、辣椒油搅拌均匀即可。

腐竹一定要事先泡好再用。

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