蒲食神
2017-03-03
1.山楂洗净,用盐水浸泡
2.把山楂横切一刀,把核去掉.(切时要小心啊)然后拿竹签串好
3.冰糖加适量水煮,煮至起泡时,转至小火,用筷子蘸点糖稀,放入冷水中,嚼着脆时,就说明到火候了,可以做冰糖葫芦了
4.把山楂串放糖稀里一滚,放在案板或盘子里即可.案板或盘子里都要刷上一层清水哦!!免得沾,成功了。
夏天的时候做要注意保存。不然会溶化的哦。
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