相忘厨海
2017-12-29
1.蛤蜊洗干净
2.锅里做水焯蛤蜊
3.蛤蜊壳全部裂开捞起
4.把蛤蜊取出
5.用水一个方向冲洗
6.控水备用
7.锅里倒油，放蛤蜊稍微炒一下
8.倒入一碗高汤大火煮开
9.放入切块的豆腐煮开
10.煮开后放入韭菜，加盐，胡椒粉，芝麻油即可
用蛤蜊做汤一定要提前让蛤蜊吐净泥沙，否则沙子会粘在其他食材上，严重影响口感～
麻婆豆腐是一道有名的川菜，以口味麻辣出名，麻取之于四川麻味很…
土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在…
鱼的烹饪方法太多了，不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中…
豆腐白菜瘦肉粥吃起来口感非常的好，而且当早餐来吃再好不过了，…
蛤蜊豆腐汤