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「DIY美食」水煮鱼

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「DIY美食」水煮鱼
再吃也不胖 2017-11-28

「DIY美食」水煮鱼

准备时间：30分钟 烹饪时间：30分钟
步骤一
「DIY美食」水煮鱼做法图解1)

1.草鱼洗洗净备用

步骤二
「DIY美食」水煮鱼做法图解2)

2.开始切鱼了

步骤三
「DIY美食」水煮鱼做法图解3)

3.两头鱼切完了

步骤四
「DIY美食」水煮鱼做法图解4)

4.然后把鱼骨部份挑出来

步骤五
「DIY美食」水煮鱼做法图解5)

5.鱼肉加鸡蛋、盐、生抽、和料酒腌10分钟

步骤六
「DIY美食」水煮鱼做法图解6)

6.趁腌鱼的时间准备大白菜、黄瓜，鸭血和黑木耳，泡椒剪好备用

步骤七
「DIY美食」水煮鱼做法图解7)

7.锅内放油加入姜片

步骤八
「DIY美食」水煮鱼做法图解8)

8.加放鱼骨爆炒

步骤九
「DIY美食」水煮鱼做法图解9)

9.加适量水煮沸至汤乳白色

步骤十
「DIY美食」水煮鱼做法图解10)

10.把鱼骨捞起来

步骤十一
「DIY美食」水煮鱼做法图解11)

11.加海带和鸭血、黑木耳煮沸

步骤十二
「DIY美食」水煮鱼做法图解12)

12.再加大白菜

步骤十三
「DIY美食」水煮鱼做法图解13)

13.海带、鸭血、黑木耳、大白菜煮沸后捞起

步骤十四
「DIY美食」水煮鱼做法图解14)

14.黄瓜下锅煮一会就捞起来

步骤十五
「DIY美食」水煮鱼做法图解15)

15.最后加鱼肉煮

步骤十六
「DIY美食」水煮鱼做法图解16)

16.鱼肉连汤一起装入盆内

步骤十七
「DIY美食」水煮鱼做法图解17)

17.热锅加油和花椒爆香

步骤十八
「DIY美食」水煮鱼做法图解18)

18.加泡椒爆香

步骤十九
「DIY美食」水煮鱼做法图解19)

19.最后把爆香泡椒淋在鱼上面就可以了

烹饪技巧

一定要一样一样的配料煮，鱼肉要鸡蛋腌才会嫩。

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