德才烘焙实验室
2018-01-07
1.用温水和面。放入盐。
2.和成软硬适中的面团。醒15分钟后。切成两份面团。
3.擀成3毫米厚的圆片，在表面抹色拉油。
4.用刀在饼胚上切一刀。如图所示开始卷起。
5.卷成圆锥形。
6.立起。
7.按扁。
8.擀成4毫米左右的薄片。
9.锅里抹匀色拉油。
10.放入平底锅。中小火。
11.烙至两面金黄。
面要和的软一些，这样吃起来外焦里软。
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