1.蒜切末,用油炸香备用。
2.大虾泡洗干净。
3.粉丝提前泡好,摆入盘子底部。
4.放入大虾。
5.再放一层泡好的粉丝。
6.放上炸好的蒜末,辣椒圈,倒入料酒、生抽。大火5分钟。
7.出锅后浇上烧热的热油,即可出锅。
最好提前把虾线也处理了。
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