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美味的双蔬焖饭

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美味的双蔬焖饭
食尚文文 2017-05-07

美味的双蔬焖饭

双蔬焖饭,顾名思义,有两种蔬菜搭配着焖出来的饭,当然这两种蔬菜可以自己选,但是我最爱的还是秋季豆跟胡萝卜搭配的焖饭,因为胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,可以帮助治疗夜盲症,秋季豆不仅好吃而且含有丰富的营养成分,以它们为主搭配的双蔬焖饭口感饱满,色味俱佳。
准备时间:20分钟 烹饪时间:50分钟
步骤一

1.食材:秋季豆,猪肉,胡萝卜,大米,葱,姜。

步骤二

2.大米淘洗干净后,用清水浸泡。

步骤三

3.秋季豆去掉丝清洗干净切成小粒,胡萝卜切成小丁。

步骤四

4.猪肉切成小丁,葱姜切碎。

步骤五

5.炒锅烧热后倒入油,放入葱姜炝锅出香。

步骤六

6.放入肉丁翻炒变色。

步骤七

7.倒入生抽,料酒,味极鲜酱油,五香粉,胡椒粉调味翻炒均匀。

步骤八

8.放入盐调味。

步骤九

9.倒入秋季豆和胡萝卜拌匀,即可关火。

步骤十

10.大米连同泡米水一同倒入电饭煲内胆中。

步骤十一

11.做好的蔬菜全部倒入内胆。

步骤十二

12.晃动内胆,查看水量和食材齐平。

步骤十三

13.内胆放入电饭煲中,盖上盖子,启动焖饭功能。

步骤十四

14.坐等焖饭出锅,听到滴声提示后,焖饭即可出锅。

步骤十五

15.粒粒米饭饱满圆润,趁热食用。

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