青椒丽
2017-05-09
萝卜洗净擦丝凉干，少倒入点食用油扮均匀。
分次撒入澄面。面粉量自己控制，觉得可以了就不要放太多，觉得不够了再加一点。
拌匀萝卜丝，保证让每根萝卜丝都粘上澄面。
上锅蒸五到十分钟。根据自己的菜量调节。 这个时间打蒜泥。
调入蒜泥，醋，糖，盐，鸡精搅拌均匀开吃。
这款蒸菜可以制作任何想吃的蔬菜，豆角，莲菜，野菜，紫甘蓝等，都可以做，要注意菜断生就可以了，时间过于长会影响口感。
蒸菜(小名:苦粒儿)
来自滋味小吃屋
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