1.萝卜洗净擦丝凉干。
2.少倒入点食用油扮均匀。
3.分次撒入澄面。面粉量自己控制,觉得可以了就不要放太多,觉得不够了再加一点。
4.拌匀萝卜丝,保证让每根萝卜丝都粘上澄面。
5.上锅蒸五到十分钟。根据自己的菜量调节。 这个时间打蒜泥。
6.调入蒜泥,醋,糖,盐,鸡精搅拌均匀开吃!??
1、这款蒸菜可以制作任何想吃的蔬菜,豆角,莲菜,野菜,紫甘蓝等,都可以做,要注意菜断生就可以了,时间过于长会影响口感。
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