1.将鸡脯肉洗干净切丁,沥干水分放入碗中备用。
2.鸡蛋打散备用
3.热油锅中倒入番茄煸炒出汁
4.加入笋干和适量清水煮沸
5.倒油加入辣椒、干辣椒、蒜和花生米爆香,在加入腌制好的鸡肉爆炒,炒熟后装盘撒入葱花即可。
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