菜花用水掰成小朵,放入盐水中浸泡20分钟,取出沥干放入加盐的开水锅中氽烫2分钟取出沥干水分备用;
培根用小火煎脆后加入适量食用油后转大火放入辣椒丝炒香,放入菜花调入适量黄酒盖上锅盖焖2分钟。起锅前撒入适量的食盐和青蒜丝即可。
来自姜葱果味
菜花炒培根是由菜花和培根混炒而成,可谓是中西搭配了。这道其实
来自绿萝
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