美厨时光
2017-05-09
鸡肉切块，加入调味料（油，盐，砂糖，料酒，生抽，蒜茸，盐）搅拌，冶制20分钟。待用
洋葱切块！然后把切好的洋葱放到砂锅里面，待用！这个没有拍到过程，将就一下！????
把冶制好的鸡肉下锅翻炒至有香味，就可以加入适量老抽，翻炒均匀后加上清开水，水位刚好覆盖到鸡肉即可。
将已经翻炒好的鸡肉倒到刚刚准备好的洋葱砂锅里放中火焖至15分钟左右，如果多余的水分比较多可以适当加点生粉收下汁即可！
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