鑫鑫煮香香
2017-05-09
将洋葱、青椒、泡发香菇切成差不多大的小丁。取一个鸡蛋打散。
起锅于热油中下入蛋液，迅速翻炒，稍稍凝固后关火，用锅铲切成小块盛盘。
另起锅放少许油，下入洋葱丁炒出香味
再下入青椒丁和香菇丁翻炒。
倒入炒好的鸡蛋，加少许盐和酱油翻炒片刻即可。
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