家居小菜
2017-05-11
菠萝切开，挖出里面的菠萝肉
菠萝肉切成小丁备用，新鲜的虾仁备用
胡萝卜，火腿肠，红椒，香葱切丁备用
锅烧开水放入虾仁焯水，放适量料酒去腥，捞起沥水
锅烧热，放适量油，把鸡蛋打入锅中
鸡蛋煎熟放入胡萝卜翻炒数下
准备现成的米饭，将米饭倒入锅中翻炒
放入虾仁和火腿肠丁，放入红椒翻炒，放入菠萝肉和香葱翻炒，放适量盐继续翻炒均匀，放适量鸡精翻炒准备装盘
装入菠萝壳中，即可使用
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